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为提升酒店员工岗位实际操作能力,激励员工努力提高自身技能水平,六洲荟酒店管理公司(苏圣公司全资子公司)于10月15日举办了一场“服务技能竞赛”活动。此次活动覆盖六洲荟所有门店:生态餐厅、茶吧、配餐中心、精品酒店、商务酒店。
竞赛分为中餐宴会摆台、西餐出品、中式铺床、前厅对客情景模拟、礼宾对客情景模拟五部分内容,整个比赛过程秩序井然。各参赛选手仪表规范,沉着应战,出色的表现给评委及场外观摩员工留下深刻印象。评委严格按照比赛规则和评分标准全方位考察参赛人员,认真审核,给出最后评分。比赛结束后,由苏圣(集团)公司副总经理钱晓波颁发奖品,并与参赛选手合影留念。
通过此次服务技能竞赛,为六洲荟各门店营造了良好的学习氛围,促进了员工服务技能的提升,为打造六洲荟公司品牌夯实了基础。(苏圣公司 史琼)