为进一步规范和加强食品安全管理，提高酒店餐饮人员食品食品卫生安全意识，8月31日，苏圣公司组织开展了《食品安全法》《 食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》专题培训，酒店各业态共80余名工作人员参加了培训。 

培训中，老师结合真实案例，详细介绍了《食品安全法》《 食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》的相关内容，深入浅出地讲解了食物中毒的概念、引起食物中毒的原因以及食物中毒的特征等内容，并现场演示了餐饮服务食品安全操作规范。通过讲解法律法规中的规范要求促使大家牢固树立食品安全理念，不断增强自身法律意识、责任意识和安全意识，严守食品安全的底线。

食品安全关系人民群众“舌尖上的安全”，关系人民群众的身体健康和生命安全，下一步，苏圣公司将继续深入开展“食品安全”系列主题教育，进一步强化全体员工安全意识，营造浓厚的安全生产氛围，全力保障每一位客户的安全与健康。（苏圣公司  夏永健）